Marc Dufumier : « Agricultures africaines et marché mondial », Fondation Gabriel Péri, 2007
Bruno Parmentier : « Nourrir l'humanité », Editions La Découverte, 2007
Matthieu Calame : « Une agriculture pour le XXIe siècle », ECLM, 2007
Matthieu Calame : « La tourmente alimentaire », ECLM, 2007
Edgard Pisani : « Une politique mondiale pour nourrir le monde », Springer, 2007
Quelques émissions de radio
Des archives de l'émission Terre à Terre (France Culture) consacrées à l'agriculture :
iciEn route vers le changement... Quelques initiatives pilotes
Alliance terre citoyenne : http://www.terre-citoyenne.org/
Dialogues pour une restauration durable : http://www.ecomeal.info
Mouvement Slow Food : http://www.slowfood.fr/france/
Institut technologique de l'agriculture biologique : http://www.itab.asso.fr
Sustainable food laboratory : http://www.sustainablefoodlab.org/
Comprendre et s'engager localement...
Les AMAP en Franche-Comté
Jura : Les Essertines, Les Jardins du Sud Revermont, AMAP du pays dolois, AMAP de la source
Haute Saône : Les paniers de la patate
Presse locale
Investissement responsable et solidaire
Association française d'investissement en cheptel : http://www.afic-ass.com/